和々っ亭

西荻窪の路地を抜けた先にある「和々っ亭」のお品書きで、まず目を引きたいのが穴子を使った品々です。仕込みの手間が伝わる江戸前穴子炙りや江戸前穴子押し寿司は、香ばしさとしっかりとした旨みを味わえる看板料理として親しまれています。

席に着くと供される手作りの前菜小鉢や、定番の自家製焼売、鶏の唐揚げ、もつ煮こみなど、酒席を支える一品料理も幅広く揃っています。黒板に並ぶその日のおすすめには、かんぱち刺身や馬刺し、メンチカツ、ナポリタンといった顔ぶれが並び、気分に合わせた肴選びが楽しめます。

親戚の家に立ち寄ったかのような気取らない空気感があり、ひとりで静かにグラスを傾けたい夜はもちろん、気心の知れた相手との食事にも心地よく馴染みます。日本酒や焼酎を片手に丁寧な料理を味わい、最後は押し寿司や焼きうどんで締める、そんな満ち足りた夜の時間を過ごせます。